Notre carte
Entrées
- Foie gras de Canard 'mi-cuit'19,00 €
- Chèvre frais en papilloteau romarin, cuit au feu de bois11,50 €
- Plateau de Cochonailles19,50 €
- Os à moelle grillé au feu11,50 €
- Camembert au four12,50 €
- Soupe de Cèpeschantilly foie gras14,50 €
- Terrine Maison9,90 €
Salades
- AveyronnaiseRoquefort, ventrèche, tomate, croûtonsEn entrée 10,50 €En plat 16,50 €
- GourmandeMagret, foie gras, tomate, croûtonsEn entrée 10,50 €En plat16,50 €
- OcéaneSaumon, Crevettes, tomate, œufEn entrée10,50 €En plat16,50 €
Plats
- Assiette Végétarienne19,00 €
- Côte de Bœuf2 personnes, 1kg/1,4kg85,00 €
- Pavé de Bœuf24,00 €
- Entrecôte 250 gr24,00 €
- Entrecôte Double 500 gr45,00 €
- Souris d'Agneau24,50 €
- Andouillette 'AAAAA'21,00 €
- Magret de Canard25,00 €
- Suprême de Volaille21,00 €
- Saucisse Aligot21,00 €
- Burger Aveyronnais18,50 €
- Tartare de Bœuf20,00 €
- Carpaccio de Bœuf19,00 €
- Tripoix du Larzac24,00 €
- Poisson du jour21,00 €
- Pavé de Saumon21,00 €
- Dos de Cabillaud21,00 €
- Brochette de Gambas34,00 €
Tapas
- Tranche de VentrêcheGrillé au feu de bois8,90 €
- Saucisse à l'huile8,90 €
- Duo d'OlivesTapenade7,90 €
- Saucisson de Montagne7,90 €
- Jambon Cru8,90 €
- Saucisse Percho7,90 €
- Beignets de Moules7,90 €
- Beignets de Calamars7,90 €
- Sauciron de Grabels8,90 €
- Boudin Galabar7,90 €
Desserts
- Café Gourmand5 minis desserts SURPRISE12,50 €
- Thé / Tisane Gourmande5 minis desserts SURPRISE13,00 €
- Cœur CoulantGlace Vanille9,50 €
- Banana grillée, flambéeGlace rhum raisin, un verre de rhum11,50 €
- Brioche perdueGlace caramel beurre salé10,50 €
- Tiramisu8,00 €
- Profiteroles12,00 €
- Tarte au citron meringuée10,50 €
- Colonel9,80 €
Côté bergerie
- Assiette de Roquefort10,50 €
- Assiette de Cantal9,00 €
- Trilogie de Fromages14,50 €
- Chèvre frais en papilloteau romarin, cuit au feu de bois11,50 €
Glace & sorbets
- 2 boules6,00 €
- 3 boules8,00 €
Menu enfant
-10 ans
- Menu EnfantSirop ou Caprisun, Saumon frites ou Saucisse frites, Glace, Sorbet ou Suggestion du Chef10,00 €
Menu cochon de lait
Tous les 1er jeudis du mois
- Menu Cochon de LaitEntrée, Cochon de Lait et ses Pommes de Terre, Dessert39,00 €